Edicija ISTORIJA
360 str, 24 cm, ilustr, tvrdi povez, 2017. god.
Cena: 2000 din
Knjigu možete poručiti puzećem na mejl:
banatskikulturnicentar@gmail.com
Jožef Sabo je u ovom delu – koristeći relevantne nemačke, srpske i mađarske izvore, kao i značajni korpus dnevne štampe – sažeo sva svoja ranija iskustva i saznanja o poljoprivrednoj prošlosti Banata, uklapajući tu i sve ranije objavljene radove iz ove tematike. Tako je napravio jednu integralnu, celovitu obradu teme, mogli bismo reći svežu i modernu, sa savremenim pristupom. Čitaocima će, recimo, svakako biti zanimljivo kako su ži vele banatske bostandžije za vreme Turaka, koja su povrća dospela do nas poreklom iz Amerike, kada je krompir stigao u Banat, kako su obrađivali zemlju srpski graničari, kakva je bila ishrana kolonista, odakle su i kada stigli mađarski baštovani duvandžije, kako su bugarski baštovani ustrojili zanatsko baštvanstvo u Banatu, kako se privređivalo i kojom mehanizacijom na banatskim veleposedima, koliki značaj je imala proizvodnja i trgovina vinom u prošlosti Banata, i kako je, kojim redosledom, pristizala u Banat savremena poljoprivredna mehanizacija. Naravno, nisu izostali ni podaci o banatskim proizvođačima poljoprivrednih mašina, o velikim poljoprivrednim sajmovima u okruženju, ali ni biografije negdašnjih znamenitih svetskih prozivođača poljoprivredne mehanizacije...
Izvod iz recenzije
Prof. dr Ferenc Nemet, istoričar kulture
...autor je tekstovima pristupio jednoobrazno: pre nego što je uopšte čitaoce uveo u banatske njive i vinograde, Sabo je čitalačkoj publici ponudio istorijski osvrt na same početke ovih poljoprivrednih delatnosti, vodeći je etapno kroz glavne civilizacije starog veka i predstavljajući razvoj povrtarstva i vinogradarstva počev od Mesopotamije i doline Nila, preko Levanta i Male Azije do antičke Grčke i starog Rima. Nakon ovih poučnih i temeljnih uvertira, autor je, bazirajući svoj tekst na relevantnim istoriografskim radovima i izvornoj građi, predstavio istorijski razvoj povrtarstva, vinogradarstva i mehanizacije u kontekstu same banatske regije. U slučaju Banata, autor je svoja izlaganja počinjao od prapočetaka, prezentujući ono što je arheološka nauka dosadašnjim istraživanjima iznedrila o počecima poljoprivredne proizvodnje ovih prostora.
Izvod iz recenzije
dr Zoltan Čemere, istoričar